과거 개그우먼 권미진은 KBS ‘개그콘서트’의 ‘헬스걸’ 코너를 통해 103kg 초고도 비만에서 -50kg를 감량했다고 밝혀 큰 화제가 됐었습니다.

그 후 10년 가까이 50kg대의 몸매를 유지하며, 이제 권미진의 이름 앞엔 개그우먼 못지않게 프로 다이어터라는 타이틀이 잘 어울릴 정도인데요.

그녀는 어떻게 다이어트 만큼이나 어렵다는 체중 유지를 요요 없이 10년 넘게 이어올 수 있었을까요?

권미진은 유해성을 최소화하려고 노력한다고 합니다.

이어 저염, 저칼로리, 적당한 양을 먹고 사는 것은 현실적으로 쉽지 않다고 말했는데요.

본인도 남들과 마찬가지로 다이어트를 할 때 다이어트에 쥐약인 음식을 먹을 때가 있는데 그때 특정 음식을 함께 먹으면 유해성을 최소화 하는데 도움이 된다고 합니다.

고지방 음식을 많이 먹었을 땐 몸에 중성지방이 과해지면서 혈액순환이 느려지는데, 이때 항산화 물질이 풍부한 포도를 먹으면 악영향을 최소화할 수 있다고 합니다.

만일 고기로 지방을 섭취했다면? 포도보다는 방울토마토를 먹는 것이 적합하다고 해요.

또 짠 음식을 많이 먹었을 경우에는 초콜릿을 먹어 혈압을 낮춰주는 것이 좋다고 합니다. (60% 이상의 카카오 성분이 함유된 초콜릿을 먹는 것이 중요)

또한 권미진은 다이어트를 할 때 가장 많이 먹었던 음식의 레시피 또한 공개했는데요.

다이어트를 할 때 가장 참기 힘든 음식 중 하나가 바로 치킨 아닐까요?

권미진 또한 다이어트를 할 때 치킨만은 포기할 수 없어 다이어트 치킨을 만들어 먹기 시작했다고 하는데요.

본인처럼 아는 맛을 견디기 어려운 다이어터들에게 아래 치킨 다이어트 레시피를 추천한다고 합니다.

라이스페이퍼 치킨

[재료_ 닭가슴살 1덩이, 라이스페이퍼 4장, 올리브유, 다진 마늘 1t, 소금&후추 조금]

① 닭가슴살 1덩이를 한입 크기로 썰고 다진 마늘과 소금&후추로 간을 한다
② 라이스페이퍼는 반으로 자른 뒤 찬물에 담가둔다
③ 라이스페이퍼 위에 닭가슴살을 올린 다음 말아준다
④ 180도로 예열된 에어프라이어에 10분간 굽고, 뒤집어서 20분 더 굽는다

소금이나 후추 대신 카레 가루를 넣어도 맛있다고 합니다.

또 탕수육 소스에 찍어 먹거나 부으면 닭가슴살 탕수육으로도 만들어 먹을 수 있다고 하는데요.

일반 탕수육 소스는 당분이 워낙 많다보니, 다이어트 탕수육 소스까지 직접 만들어 먹었다고 하네요.

다이어트 탕수육 소스

[재료_ 식초 4T, 알룰로스 4T, 저염간장 1T, 하인즈 노슈거 케첩 2T, 고구마 전분, 각종 채소(오이, 당근, 양파 등)]

① 팬에 기름을 살짝 두른 다음 채소들을 볶아준다
② 볶은 채소에 식초 4T, 알룰로스 4T, 저염간장 1T, 하인즈 노슈거 케첩 2T, 고구마 전분 적당량을 넣고 끓이면 완성

고구마 전분으로 농도를 조절할 것!