목요일, 12월 8, 2022
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“나이는 40대인데 피부 나이 20대래요” 죽어가는 피부 세포 되살리고 노화 세포 없애주는 식품의 정체

사람은 태어나면서 성장을 하다 나이가 들어가면서 신체의 구조와 기능이 점차 퇴화하게 됩니다.

노화가 진행되는 것은 누구에게나 공통적인 하나의 과정입니다.

하지만 노화의 시작 시기와 속도를 늦추고 잃어버린 젊음을 되찾아주는 “회춘의 명약”도 존재합니다.

비싸고 귀한 약이 아닌 주위에서도 쉽게 2천원 정도의 저렴한 가격으로 구입할 수 있는데 많은 사람들이 뛰어난 효능을 알지 못하는 경우가 많은 이것은 무엇일까요?

2천원짜리 회춘의 명약

이것은 바로 ‘목이버섯’입니다. 아마 많은 분들이 잡채에 넣어서 함께 곁들여드시는 그 버섯이죠.

목이버섯은 아작아작한 식감이 특징으로 나무의 귀와 같다고 이름 붙여진 버섯인데 놀라운 효능이 가득합니다.

1) 풍부한 비타민D

농촌진흥청의 식물성 식품 중 시판 식품 177종을 조사한 결과 ‘마른 목이버섯’에서 비타민D의 함량이 가장 높았다고 발표했습니다.

2위는 마른 표고버섯으로(199㎍)으로 마른 목이버섯(364㎍)과는 확연히 비타민D 수치 차이가 확연했습니다.

최근 TV프로그램에 출연한 73세 할머니는 평소 허리가 굽은채로 걷는 등 노화로 불편함을 겪고 있었는데 목이버섯을 끓인 물을 2년간 마신 결과 허리를 펴고 걸을 수 있는 놀라운 경험을 했다고 밝혔습니다.

실제 비타민D는 골격 성장 및 유지에 필수적인 영양소로 체내의 칼슘 흡수와 골다공증 예방 치료를 돕기 때문인데요.

우리나라 사람들은 비타민D 섭취가 부족하다고 하는데 심각한 경우 심혈관계 질환, 당뇨병, 암, 만성질환 발병률이 높아질 수 있습니다.

2) 노화 방지 및 피로 회복

목이버섯은 비타민 B군과 E가 풍부하게 들어 있어 노화 방지는 물론 피로 회복 효과가 있는데요.

세포의 신진대사를 촉진하며 건강한 피부, 머리카락, 손톱 등을 생성하는 성장을 개선합니다.

목이버섯을 만져보면 미끌미끌 끈적한 것을 느낄 수 있는데 이는 교질상 물질이라 불리며 자양강장, 피부 보습, 노화 방지 효과가 뛰어납니다.

또한 섬유소와 수분 흡수력이 뛰어나 체내의 노폐물 및 독소를 배출해주는 효능이 있습니다.

3) 면역력 증진

말린 목이버섯의 경우 60%가 식이섬유로 매우 많은 양을 자랑합니다. 우리가 흔히 식이섬유가 많다고 생각하는 현미, 바나나, 무말랭이 보다 훨씬 높은데요.

식이섬유는 장의 운동을 활발히 하여 노폐물을 배출해 장내 환경을 개선하는 효과가 나타납니다.

장은 면역력의 70%이상을 담당하는 기관으로 장내 환경이 개선되면 면역력이 증진될 수 있습니다.

또한 식이섬유는 다이어트 하는 사람에게도 매우 도움이 되는데 포만감을 유지시켜주며 변비를 예방하기 때문입니다.

4) 항암 효과

목이버섯에는 항바이러스성 단백질인 인터페론이 함유되어 있어 암을 예방하는 효과가 있습니다.

서울대 연구팀은 암에 걸린 쥐에게 목이버섯 추출물을 투여하고 관찰한 결과 암 억제 효과가 90.8%로 나타난다고 발표했습니다.

목이버섯의 베타클루간 성분은 몸 속 돌연변이 세포의 생성을 막아주기 때문인데요.

덕분에 목이버섯을 꾸준히 섭취하면 각종 암을 예방하는데 효과적입니다.

5) 신체 에너지 활성화

우리 몸 속에서 철분이 역할은 매우 중요합니다.

적혈구의 헤모글로빈에 산소를 운반하고 신체 에너지 발생에 도움을 주며 몸에 쌓인 이산화탄소를 제거하는 일을 합니다.

그렇기 때문에 철분이 부족하면 우리 신체리듬을 망가뜨리고 철분 결핍으로 인한 빈혈을 유발할 수 있습니다.

하지만 목이버섯을 하루 10~15g 섭취하면 하루 권장 철분을 충분히 보충할 수 있습니다.

더불어 철분은 멜라닌 색소 생성을 용이하게 만들어 하얗게 변해버린 머리를 검게 만드는 효과까지 나타납니다.

주의 사항

목이버섯은 위험한 부작용은 없지만 대변을 물게 만들 수 있으므로 설사를 자주 하거나 대변이 무르다면 섭취를 조심하는 것이 좋습니다.

또한 차가운 성질을 가진 식품으로 몸이 차갑다면 소량씩 섭취 하는 것이 좋습니다.

이처럼 목이 버섯에는 건강에 이로운 효능들이 다양한 식품입니다.

목이버섯을 다양한 요리에 활용하거나 차로 우려서 마신다면 아이부터 어른까지 모두에게 도움이 될 수 있으니 자주 섭취하시길 바랍니다.

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